Hantverksrestaurangen HB startades 1985 av Ebbe Johansson och drivs idag av Suman Sharma. I restaurangen arbetar fem anställda: en utbildad kock och fyra restaurangbiträden. Samtliga är mycket erfarna och serviceinriktade.

restaurangen

Dagens lunch v.08

 
Måndag
Stekt saltsill med löksås
Ugnstekt kassler med ananas & sötsursås/ris
Makaronipudding med bacon
 
Tisdag
Bruna bönor med stekt fläsk & korv
Stekt fläsk med löksås
Gräddstuvad pytt i panna/ rödbetor
 
Onsdag
Blod palt med skirat smör
Hemlagad palt med stekt fläsk & skirat smör
Fläsk ytterfile med jägarsås
 
Torsdag
Köttsoppa med klimp
Ärtsoppa & tunna plättar
Broccoligratäng med bacon
 
Fredag
Helstekt fläskfilé med café de paris sås
Panerad fisk med limesauce
 

Vi reserverar oss för att eventuella ändringar i menyn kan förekomma